Салат с креветками и сырным омлетом
Салат с креветками и сырным омлетом


Ингредиенты:
  • Варено-мороженные креветки 200 гр
  • Салатные листья Айсберг 150 гр
  • Зеленый лук 1 пучок
  • Редис 8-9 шт

Для омлета:

  • Яйца 2 шт
  • Тертый сыр 3 ст.л
  • Сливки 1 ст.л
  • 1 ст.л муки
  • Сливочное масло 15 гр

Для заправки:

  • Домашний майонез 3 ст.л
  • не жирная сметана 2 ст.л
  • черный молотый перец по вкусу
  • соль по вкусу
Приготовление:

1. Креветки отварить 1 минуту в кипящей воде,сполоснуть холодной и откинуть на сито.Порвать руками салатные листья.Нарезать редис и зеленый лук.

2. Положить все ингредиенты в салатницу.Приготовить омлет.Для этого смешать все ингредиенты и пожарить омлет на сливочном масле с двух сторон.Остудить и порезать небольшими кубиками или полосками.Добавить к салату.

3. Заправка: Смешать майонез с сметаной,посолить и поперчить по вкусу,добавить к салату и перемешать.

Салат с креветками и сырным омлетом





Рекомендуем: Салат с кальмарами и креветками
Салат с кальмарами и креветками


Ингредиенты для салата с кальмарами и креветками

700 г кальмаров
200 г креветок
50 г твердого сыра
1 свежий огурец
перепелиные или куриные яйца
маслины
микс-салат (по желанию)

Приготовление салата с кальмарами и креветками

Кальмары и креветки отварить в тщательно подсоленной кипящей воде 2 минуты, остудить холодной водой.
Если креветки мелкие — оставить целыми, а если крупные — порезать.
Сыр, огурец и кальмары порезать соломкой, добавить креветки, соевый соус и майонез, перемешать.
На тарелку выложить микс-салат, в серединку горкой салат с кальмарами, украсить половинками перепелиных яиц (или четвертинками куриных), и маслинами.
Можно обойтись без микс-салата, но тогда, добавить больше огурца.

Приятного аппетита!

Самое вкусное

Посетители