Запеканка картофельная с сырым фаршем
Запеканка картофельная с сырым фаршем


Запеканки довольно распространенное и всеми любимой блюдо, и готовить их можно из различных продуктов, например, запеканка из тыквы, из творога. Сегодняшняя запеканка будет картофельная с мясным фаршем.
Ингридиенты:

  • мясной фарш
  • картофель
  • морковь
  • репчатый лук
  • помидоры
  • сыр
  • растительное масло
  • соль, перец
Приготовление:

Из картофеля готовим пюре.

Отдельно мелко режем  лук, трем морковь на терке,  помидоры режем кубиками.  Все обжариваем на сковороде. Добавляем фарш, солим и перчим, и тушим до готовности фарша.

В форму для запекания в духовке или конвекционной печи выкладываем фарш, сверху выкладываем пюре, посыпаем тертым сыром и ставим в духовку.

При подаче на стол украсить зеленью.

 





Рекомендуем: Картофельная запеканка с фаршем
Картофельная запеканка с фаршем

Вкуснейшая и сытная картофельная запеканка с фаршем понравиться как членам вашей семьи, так и гостям. Стоит отметить, что приготовление этого блюда ведется в несколько этапов, поэтому внимательно следуйте рецепту.

Необходимые ингредиенты:

  • 600 г картофеля
  •  600 г фарша
  • 300 г шампиньонов
  • 100 г сыра
  • 2 луковицы
  • 2 ст. ложки сливочного масла
  • 0,5 ст. молока или сливок
  • соль по вкусу
  • растительное масло
Способ приготовления.

Приготовьте картофельное пюре.

Нарежьте грибы тонкими пластинками. Измельчите лук.

Смажьте сковороду растительным маслом и поставьте на огонь. Обжарьте грибы (примерно 10-12 минут). Добавьте в середине жарки лук. Посолите.

Обжарьте фарш до его готовности. Посолите и приправьте.

Натрите на мелкой терке сыр.

Приготовьте глубокую форму для запекания, которую смажьте растительным маслом.

Выложите в форму вначале слой пюре, затем - фарша, потом слой жареных грибов и под конец - снова слой картофельного пюре. Посыпьте  блюдо сыром.

Запекается картофельная запеканка с фаршем в духовке при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут до образования золотистой корочки.

К столу подайте запеканку со свежими овощами.

Приятного аппетита!

infocars24.ru

Самое вкусное

Посетители